Resepi: Nasi Goreng Ala Pepper Lunch

Assalam ladies. ^_^

Ye. Masih memenuhi request resepi dari kengkawan. Hehehe. Kali ni nasi goreng ala Pepper Lunch. You girls can read more on Pepper Lunch Malaysia on the link provided. It's one of our fav foods. Hehe. I dapat recipe ni dari a friend of mine...I then improvised ikut suka hati tokak den. Hehe. Tau tau...end result dia rasa macam nasi kat Pepper Lunch. Panggil hubby suruh rasa...then muka hubs senyum besar sebab dapat makan 'Pepper lunch' version masak sendiri. Kuikui. Okay la kan. Walaupun takde meat yang best macam kat Pepper Lunch tu...at least dapat la melepaskan rindu kat Pepper Lunch setelah sekian lama tak merasa. Haha. Okay. Let's go down to business. Hehe.

Nasi Goreng Ala Pepper Lunch

(Hidangan untuk 2 orang)

Bahan-Bahan:

1 1/2 pot nasi

1/2 biji bawang besar (dadu)

1 biji bawang merah

3 biji bawang putih

1/8 biji kiub ayam knorr

Beberapa ketul ayam bahagian dada yang dipotong dadu

1 sudu besar sos tiram

Jagung manis

1 biji carrot (dadu)

serbuk lada putih

garam

Cara-cara:

• Masak nasi dalam rice cooker. Biar few hours supaya nasi sedikit keras dan settled.
• Tumis bawang merah, bawang besar, dan bawang putih. Masukkan kiub ayam dan tumis sehingga wangi.
• Masukkan ayam dan biarkan empuk seketika.
• Masukkan jagung manis, dan carrot.
• Gaul rata, masukkan white pepper (dalam 2 sudu), dan sedikit garam. Perlahankan api, dan masukkan nasi.
• Gaul sehingga sebati. 
• Boleh tambah white pepper dan garam ikut sukahati. 
• Dah siap and ready to be served. ^_^

Okay. Selamat mencuba. Hehe.

XOXO,

Liyana SCR